Hugo Willimann AG

Dagmersellen

Die Hugo Willimann AG ist ein moderner Betrieb mit 40 Angestellten und einer Filiale in Emmen. Mit der nationalen Lancierung ihres Leaderproduktes, dem Luzernerli, wollen sie an die Tradition der Grossväter anknüpfen, die vor vielen Jahrzehnten per Bahn Fleisch an Hotels in Luzern, Engelberg, Montreux und Genf geliefert haben. Ungekühlt in grossen Weidenkörben, zugedeckt mit einem Baumwolltuch. Im Gegensatz zu früher liefern sie heute ihre Produkte in einer durchgängigen Kühlkette.

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